台北で最も美しい街

古民家で味わう創作料理・台北観光スポット

飲食サービス

一人でゆったりとアフタヌーンティーを飲むもよし、料理長の心のこもった料理で、友人とわいわい会食を楽しむもよし、是非当館で心温まる時間をお過ごしください。

賞を獲得

青田七六-tripadvisor 2019エクセレンス認証

エクセレンス認証

エクセレンス認証(Certificate of Excellence)は2011年から、世界中で最高のサービスを継続的に提供しているホスピタリティ施設に授与されています。 この認証は、過去1年間にわたり高評価の口コミを継続的に獲得した施設に授与されます。その割合は、トリップアドバイザーに掲載されている全施設の約10%です。 エクセレンス認証(Certificate of Excellence)に申請手続きは必要なく、認定は一定の時間をかけて行われます。

古民家リフォーム大賞

このコンテストに出場したのは台湾大学地質学科の卒業生。母校への恩返しのため地質学の更なる発展と教育の普及を目的とし、当館をリフォームいたしました。それ故、当館が地質学研究を広げる拠点になることを望んでいます。

青田七六-古民家リフォーム大賞

口コミ

  • Claire Ko Avatar
    Claire Ko
    positive review 

    Nice China x Japanese style restaurant, and the food was really good there! The little cabin-like room they told us to eat at was wonderlandiful! 🙂

    8/18/2017
    林艾艾 Avatar
    林艾艾
    positive review 

    優雅的環境,服務親切貼心,很感謝當天所有接待的服務人員,讓我有休息的感覺。感恩,並且很推薦來此一遊。
    The gracious and sweet service in the elegant environment is very impressive. All staff made me fell rested on the day. I do appreciate and would like to recommend u come again.

    4/30/2020
  • Richard Greentea Avatar
    Richard Greentea
    positive review 

    Had the pleasure of dining at this fine restaurant with close friends and family on 10/27.

    Excellent service delivered by Shirley as she explained the menu thoroughly and professionally.

    Make sure to order chef’s special as it was limited. The entree and sashimi were refreshing and well presented.

    Seasonal menu updates means that we will be heading back for more surprises.

    Cheers Shirley!

    – From the table of 8 in the center of your fine house

    11/03/2019
    Robert Redman Avatar
    Robert Redman

    It was amazing to enjoy new age Japanese food in a well-preserved Japanese style cottage. I had a wounded experience there.

    1/01/2017

お客様からの声

こちらは地質学者馬廷英氏が住居として使用されていた建物です。紹介してくださるガイドさんのお話もとても面白いので、ぜひ多くの人に訪れてもらいたいと思います。また、飲食のサービスもあるので、ゆっくりと観覧できました。公的機関からの改修費等が支給されないため、私たちの食事代が「青田七六」の維持費に当てられるそうです。

青田の食材

米は国産米。食材は新鮮な野菜や果物、釣り上げた魚など季節限定の食材。それを熟知した料理長が作り出す創作料理。

青田七六-安全面
安全面
当館自体が指定文化財ですので、火災の危険性のある調理方法は厳禁とされておしります。その制限の中で、素材の持つ美味しさを保ちつつ調理されたものでございます。
青田七六-ピュア
ピュア
カナダから輸入されたIP非修飾大豆の単一製品を使用して、豆全体が調理され、高濃度のタンパク質が生成されます。
青田七六-栄養面
栄養面
台南産の国産米を使用し、精米は、栄養分を逃さぬよう炊く前に行っております。
青田七六-健康面
健康面
安全性を重視し、栄養のバランスを考え、多様の食材を使用しております。
青田七六-豚肉
豚肉
新鮮で安全なものを採用しております。パイナップルの果汁に漬け、たんぱく質を分解しておりますので、柔らかくなっております。
青田七六-カナダ産天然活ロブスター
カナダ産天然活ロブスター
低温の海域から水揚げされたもので、活ロブスターならではのぷりぷり感が楽しめます。
青田七六-牛肉
牛肉
自然放牧で育てられたCAB証明付きのアンガス牛のみを使用しております。
青田七六-甘味
甘味
季節ごとにメニューを変え、その季節に合う厳選した洋菓子をお出ししています。

メニュー

季節によって変わる食材、産地も当然変わります。それに合わせて、メニューも変えております。常に最新のメニューをご確認ください。

ネット予約

時間が止まったような古民家。玄関の戸を開けると再び時が流れ始めます。
見学の方もお食事の方も是非お立ち寄りください。