創意美食料理
老屋。新味道
午餐 / 11:30-14:00
新鮮蔬果漁貨現點現做,美味山椒鰻蒲燒、安格斯牛小排燒、紅麴味噌松阪豬…鮮嫩美食輕鬆嚐。
下午茶 / 14:30-17:00
精緻特色和洋混搭下午茶點,季節甜點與蛋糕,搭配專屬特調飲品,享受台北獨有悠閒氛圍。
晚餐 / 17:30-21:00
整日奔波就以豐盛優雅晚宴為一天完美作結。
推薦與肯定
tripadvisor 優等證書
在 TripAdvisor 登錄的所有物業中,約有 10% 的物業會因在過去一年以來持續獲得優良評論而獲得此成就獎項。 優等證書並沒有申請程序,此成就必須經過一段時間努力後才能獲得。
Google 評價
5
青田街7巷, 台北市 106
02 2391 6676
4.3/5
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◾️古蹟活化案例中,覺得比較有意義的地點📍,入口右側牆面有「台灣各地的岩石標本牆」,致敬馬廷英教授在地質學上的奉獻,每塊岩石的顏色、紋路及種類都不一樣,掛著獨一無二的牌子,說明自身來歷與故事 ◾️和洋… 查看更多◾️古蹟活化案例中,覺得比較有意義的地點📍,入口右側牆面有「台灣各地的岩石標本牆」,致敬馬廷英教授在地質學上的奉獻,每塊岩石的顏色、紋路及種類都不一樣,掛著獨一無二的牌子,說明自身來歷與故事 ◾️和洋折衷建築,受明治維新思想影響,建築設計上融入西洋式元素 ◾️例如:應接室(客廳)、食堂(餐廳)、書齋(書房)、凸窗…等等 ◾️空間以公與私來分隔,公共區集中在入口處附近,主要的生活私區位於走道最深處 古人智慧不得不服,西側配置便所、台所(廚房)、風呂場(浴室),皆是水區集中的場所,利用空間特性並阻隔西曬問題,南向大面玻璃採光,陽光照亮廣緣,讓建築物更加有朝氣 ◾️下午茶品項精緻好拍,強烈建議點無糖飲料 減少文字
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文化方面認真耕耘、餐飲認真經營 服務員王崴熱心導覽☺️對這裡周邊的街區以及老屋本身有更深一層的認識,下午茶變得更好喝了!(^。^)邊間的書房滿用心的,空間周邊的一些設計有帶出房子前主人的專業,將地質學轉化成… 查看更多文化方面認真耕耘、餐飲認真經營 服務員王崴熱心導覽☺️對這裡周邊的街區以及老屋本身有更深一層的認識,下午茶變得更好喝了!(^。^)邊間的書房滿用心的,空間周邊的一些設計有帶出房子前主人的專業,將地質學轉化成平易近人的方式,能夠欣賞也富教育意涵!下次來想去去看包廂~ 減少文字
青田精選食材
食材採新鮮蔬果漁貨料理,餐點都由廚房現點現做。下午茶主打和洋混搭的創意點心,比利時巧克力與日本甜點食材,嚴選台灣在地好茶,更有季節限定各式餐點。
安全
為保護木造日式老房子及友善環境,主廚以能表現食材原味的「現蒸、上烤、輕煮」來設計菜單,不僅保留天然美味,也減少老屋負擔。
純淨
使用加拿大進口單品IP非基改黃豆,全豆蒸煮出高濃度蛋白質,豆香濃醇、口感格外細緻且綿密。
天然
被稱為「黃金六兩」的豬頸肉,每頭豬只能取兩片,使用台灣豬肉,以紅麴薄漬,新鮮烹製。
鮮體
來自低溫海域的加拿大野生螯龍蝦,蝦殼堅硬、肉質飽滿甜美。具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D等豐富營養價值。
認證
CAB安格斯黑牛通常以自然放牧方式飼養,不使用荷爾蒙生長激素或動物性副產品餵養,所以沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。
嚴選
採用比利時巧克力豆製作,高達85%苦甜的巧克力蛋糕。