青田賞 ─《蔗之醇》

既不是咖啡也不是茶，一種從未見過也無法定義的美好

將層次抽離過去所有的分類，企圖創造一個新的體驗

 

本日推薦!

《蔗之醇》
冰滴咖啡與天然蔗汁甘甜相遇，渾然天成的潤澤口感，細嚐蔗汁清甜，解渴祛熱之時憶想日治時代到光復初期，台灣農業社會的古樸香醇。

【時代故事】
青田七六的設計建造者–足立仁，為日治時期台北帝國大學農學部教授，致力於土壤微生物研究。替台灣蔗糖的施肥與土壤改良有不可或缺的卓越貢獻，為台灣日後「蔗糖王國」的美名打下重要基礎。